С приближением праздника Весны, в Юйпин-Дунском автономном уезде провинции Гуйчжоу наступил сезон приготовления традиционного новогоднего кушанья - ?красных лепешек?. Красные лепешки приготовлены из клейкого и липкого риса, а красный цвет получается из пищевого натурального красителя. Процедура приготовления лепешек включает в себя дробление риса, изготовление муки из клейкого риса, разминание теста и т.д. Красные лепешки символизируют воссоединение и счастье.